Fischbrötchentour er en langdistanssykkeløkt med base i Stukenbrock-Senne, Nordrhein-Westfalen, Tyskland. Den går over to dager i august og er rettet mot hobbysyklister, ikke proffene, med ruter på ca. 242, 280 og 301 km.
Starten er i Stukenbrock-Senne, like ved Schloß Holte-Stukenbrock, og valgene gjør det klart at dette er en alvorlig utfordring over helgen, ikke en lett tur. Den femtende utgaven holder fast ved konseptet med mye kilometer, gruppefart og folk som vil ha to krevende dager på veien med andre amatører.