Fischbrötchentour on pitkäaikainen maantiekilpailu, joka järjestetään Stukenbrock-Sennen alueella, Nordrhein-Westfalenissa, Saksassa. Se kestää kaksi päivää elokuussa ja on suunnattu harrastelijoille ja amatööreille, ei ammattilaisille. Reittivaihtoehdot ovat noin 242, 280 ja 301 kilometriä.
Kilpailu alkaa Stukenbrock-Sennen läheisyydessä, lähellä Schloß Holte-Stukenbrockia, ja valitut matkat tekevät tästä vakavan kestävyyden viikonlopun, ei vain kevyen urheilutapahtuman. Viidestoista kertaa järjestettäessä tapahtuma painottaa edelleen pitkiä matkoja, ryhmäajoa ja houkuttelee niitä, jotka haluavat haastaa itsensä kahden vaativan päivän ajelun parissa muiden amatöörien kanssa.