Den Everesting World Championship tager deltagere op ad en lukket asfaltvej på Mount Etna, der starter i Linguaglossa på vulkanens sicilianske side. Det er en klassisk bakkeopgave i september, hvor vejret normalt er varmt med temperaturer mellem 18°C og 31°C og næsten ingen regn. Konceptet er simpelt: enten klatrer du op og ned indtil du har passeret 8.848 meter – altså Everests højde – eller du vælger en kortere version af udfordringen.
Man kan køre alene eller i hold, så der er plads til både nybegyndere og eliteryttere. For at fuldføre en fuld Everesting skal man klatre 8.848 meter indenfor 19 timer, mens Half Everesting er 4.424 meter, Quarter Everesting 2.212 meter og Eighth Everesting 1.106 meter. Den lukkede vej er en afgørende detalje, fordi det gør det muligt at fokusere på at køre op og ned ad Etna uden at skulle holde styr på trafikken.