Pinsapo Bike Race Sierra de las Nieves er en to-dages mountainbike-konkurrence, der afvikles i Yunquera midt i Malaga's Sierra de las Nieves. Det er i november, så det handler om at klare sig i bjergterrænet i Andalusien. Man skal køre begge etaper, så det er ikke bare en lørdags-tur eller et enkelt løb. Der er plads til 200 deltagere, og det særlige er, at man kører i par, selvom man tilmelder sig individuelt.
Løbet arrangeres af kommunen i Yunquera og er åbent for alle, ikke kun unge eller gamle. Der er klasser som Elite, Sub-23, Junior, Cadete og Masters (30-60 år), med både herre- og damestart. Derudover er der par-klasser for blandede hold, kvindehold, aldersgrupper og samlet par-stilling. Startnumre hentes lige før løbet starter eftermiddagen, så det bliver en hyggelig, lokal atmosfære, selvom det er en hård to-dages-konkurrence.