Viking Bike Winterchallenge, O-CTF und Gravel er en efterårs-cykelbegivenhed med off-road-fokus, der starter ved BBZ idrætshalen i Schleswig, en historisk vikingeby i Nordtyskland. Der er omkring 120 deltagere med gravel- og mountainbikes, og dagen er opdelt i selvnavigering og guidede grupper med forskellige hastigheder. Syv guides, heriblandt Mark Tonn, hjælper med at holde styr på grupperne, men man skal stadig klare de typiske off-road-udfordringer som kædder der sidder fast eller glatte overflader.
Ruten forbinder Schleswigs historie med de barske nordlige landskaber. Den går forbi Danewerk Verdensarvstedet, vikingebosættelsen Haithabu, følger Schlei-floden og går derefter ind i søområdet nord for byen, hvor Ahrenholzer See, Idstedter See og Langsee ligger. En ny gravel-løkke krydser Wellspanger Niederung, et bredt lavlandsmoseområde, der er udpeget til fremtidig genvanding og klimabeskyttelse. Det er ikke bare nemme skovstier – der ligger tørre blade på jorden, nogle steder bliver det sumpet, træbroerne i Tiergarten-området kan være glatte, og vejen tilbage mod Böklund har korte, stejle stigninger.