Viking Bike Winterchallenge, O-CTF und Gravel je podzimní off-road cyklistická akce, která startuje u sportovní haly BBZ ve Schleswigu, historickém vikingském městě na severu Německa. Přibližně 120 cyklistů přijede s gravely a horskými koly. Den je rozdělený mezi samostudijní jízdu a doprovázené skupiny pro různé rychlosti. Sedm průvodců, mezi nimi Mark Tonn, pomáhá skupinám, ale jezdci si musí poradit s typickými off-road problémy, jako jsou zaseknuté řetězy nebo kluzké povrchy.
Trasa spojuje dědictví Schleswigu s divokou severní krajinou. Projede Danewerk (světové dědictví UNESCO), vikingskou osadu Haithabu, sleduje řeku Schlei a pak pokračuje do jezerní krajiny severně od města, kde projede Ahrenholzer See, Idstedter See a Langsee. Nová gravelová smyčka vede přes Wellspanger Niederung, širokou nížinu navrženou pro budoucí navlhčení a ochranu klimatu. Jízda není jen o klidných lesních cestách – suché listí leží na zemi, některé úseky jsou bažinaté, dřevěné mosty v Tiergartenu mohou být kluzké a zpáteční úsek směrem k Böklundu obsahuje krátké, strmé stoupání.